În Los Moreneros, un sat african în foile Sierra Nevada, în Guajira columbiana; există o comunitate care păstrează cunoștințele ancestrale ale bucătăriei negre. Moașele și bătrânii cunosc secretul Chicharro, o ciorbă pe bază de corozo care se pregătește doar acolo. Pentru a preveni ca această aromă să fie îngropată de timp, o școală apare în curțile caselor unde bătrânii predau copiilor rețete negre pe cuptoare din lemn. Yasser, un ucenic de bucătărie de 10 ani, ne arată cum bunica sa Yiya, marea maestră a Chicharro, transmite înțelepciune și aromă viitorilor bucătari din regiune.
Momentan nu este disponibil pentru streaming sau în cinema în România.
Carlos Mejía
Carlos
Fii primul care scrie o recenzie!
Ai văzut acest film? Împărtășește-ți părerea cu comunitatea CinemaRX.