În satul Nikolskoye din districtul Ruzsky, fermierii au decis să restabilească producția primului brânză naturală a Imperiului Rus. Tradiția fabricării brânzei coapte se întinde înapoi până în 1795. Primul brânză, numit "Meschersky", a fost fabricat în casa Prințului Meschersky din domeniul său Lotochino. Stema satului Lotochina reprezintă până astazi un negustor cu o roată de brânză pe o tablă. Prințul a adus atunci din Elveția un meșter brânzar numit Johan Müller care a dezvoltat o rețetă de brânză, a înființat o școală de fabricare a brânzei și s-a stabilit în Rusia cu familia sa. Astazi, am reușit să găsim descendenții săi; ei trăiesc și lucrează în Alpi. Și fabrică brânză. Foarte asemănătoare cu celebrul "Meschersky".
Momentan nu este disponibil pentru streaming sau în cinema în România.
Fii primul care scrie o recenzie!
Ai văzut acest film? Împărtășește-ți părerea cu comunitatea CinemaRX.