Chef André Mifano se pornește în căutarea personajelor care păstrează vie tehnicile ancestrale de obținere a unor produse precum carnea de porc în conservă, pescuitul cu plasa, peștele în soluție salată și zahărul brun. Această cunoaștere care se transmite de la o generație la alta îl inspiră pe Mifano să reflecteze asupra ceea ce este esențial în bucătăria sa.
Momentan nu este disponibil pentru streaming sau în cinema în România.
Planet Food: Goa and Manila
Fii primul care scrie o recenzie!
Ai văzut acest film? Împărtășește-ți părerea cu comunitatea CinemaRX.
