Francois Henri "Jack" LaLanne s-a născut în San Francisco, California, mama lui fiind Jennie (născută Garaig) şi tatal Jean LaLanne. Părinţii lui erau imigranţi din Oloron-Sainte-Marie, în sud-vestul Franţei. LaLanne a avut doi fraţi mai mari, Ervil, care a murit în copilărie (1906-1911) şi Norman (1908-2005),ei au fost cei care l-au poreclit Jack. Tatăl său a murit la vârsta de 58 de ani din cauza unui atac de cord, cauzat în mare parte de hrana proastă.Jack LaLanne a crescut în Bakersfield, California, şi mai târziu s-a mutat la Berkeley când era încă un copil.Mai tarziu declara că in copilarie, fiind dependent de zahăr şi de junk food, a avut episoade violente îndreptate împotriva lui şi a altora,se descrie pe el însuşi ca pe "un copil dat naibii ".În afară de a avea un temperament rău, de asemenea, el a suferit de dureri de cap şi bulimie şi a abandonat temporar scoala la varsta de 14 ani. În anu...