Katherine Whitton Baker s-a nascut in Midland, Texas, ca fiica a lui Helene Andree Baker si a lui John Seawand Baker, geolog si profesor, care a predat atat la Universitatea din Paris, cat si la Princeton. Crescuta in New Mexico, s-a urcat pe scena de la varsta de 10 ani. Din cauza ca a fost crescuta intr-un mediu religios, cariera de actrita nu avea prea mari sanse de reusita. Influentata insa de mama sa, care era de nationalitate franceza, Kathy a studiat la Universitatea din California la Berkeley, in schimb si-a luat licenta in arte in Franta in anul 1977. A urmat plecarea sa la Paris pentru a studia arta culinara, dupa care s-a intors in Statele Unite ale Americii pentru a lucra ca bucatar sef, insa dorinta de a deveni actrita era prea mare, asa ca s-a alaturat trupei de teatru din San Francisco, Magic Theatre. Acolo a aparut in piesa "Omul care l-a omorat pe Buddha", rol care a atras atentia scenaristului Sam Shepard. Anul 1983 a fost unul bun pentru Kathy. La teatrul Magic, Shep...