Melanie Laurent a debutat pe seturi de film din 1999, alături de Gérard Depardieu şi Carole Bouquet in drama Un pont entre deux rives. De la acea dată, Melanie nu se va opri de la cotitură. Aceasta poate fi vazuta in drame Ceci est mon corps, în 2001 cu Louis Garrel, dar va fi observat mai ales în rolul ei ca prietena a Gaspard Ulliel in comedia Embrassez qui vous voudrez în 2002. Ea a găsit tanarul actor in Le dernier jour(2004) în cazul în care acesta îl joacă din nou pe tovarăşul său. Melanie Laurent încearcă în mai multe genuri. Astfel, se poate vedea în filmul de aventura Snowboarder (2002) cu Nicolas Duvauchelle. 2005 a fost un an ocupat pentru actrita tinerilor cu un rol mic în Glory, într-un aspect de scurtă durată în De battre mon cœur s’est arrêté, ea a obţinut un rol mai mare în Dikkenek înainte de a ajunge la primul său rol principal Je vais bien ne t&rsquo...