Adam Rifkin s-a născut în 1966, cu câteva ore înainte de trecerea în următorul an (31 Decembrie), în Chicago. În 1984 şi-a finalizat studiile, absolvind Academia de Arte din Chicago. În 1988 a regizat prima sa producţie intitulată "Never on Tuesday", pelicula reprezentând începutul unui şir lung de proiecte în care a activat ca regizor, scenarist, producător şi chiar actor - apariţii ca figurant. Cariera ca producător a început-o mult mai târziu, în 1999, debutând cu "Touch Me In The Morning". Pe lângă faptul că a fost scenarist pentru majoritatea producţiilor regizate de el, Adam Rifkin a scris scenarii şi pentru alţi regizori - de ex comedia "Mouse Hunt".
