Nascuta la30 noiembrie 1960 ,in Dir Hanna ,un sat traditional musulman din Galileea, intr-o familie numeroasa ,ea este a cincea dintre cei 10 frati ; in ciuda faptului ca parintii ei sant persoane foarte deschise, ea a avut întotdeauna o arzatoare dorinta de a fi libera.. Îsi aminteste că, la vârsta de 15 ani avea deja visurile mari ale unui individ ce-si doreste libertatea absoluta, de a fi el insasi, de a se exprima liber - ceea ce este foarte greu într-un sat musulman, pentru că că aici oamenii sunt întotdeauna judecatori neindurati cu tine. si crede că asta a început pentru ea încă din burta mamei sale . " de ce aici, de ce o femeie, de ce în ţara asta, de ce în acest sat?'',marturiseste Hiam Abbass intr-un interviu glumind amar..La 17 ani după finalizarea examenelor, Abbass a început să studieze fotografia la un colegiu. Dupa o scurta perioada de timp în care ea a lucrat ca fotograf, ea a ajuns la Al-Hak...
